Filter
Ihre Suche nach ead.repository.isil="DE-14" AND ead.class=collection
- 1
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3307
Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch
Schönberner, Herbert [Bestandsbildner]
2 Kapseln mit 63 Nummern
- 2
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Sammlung für das Konditorhandwerk Walter Poganietz ; Signatur: Mscr.Dresd.App.Poganietz
Sammlung für das Konditorhandwerk Walter Poganietz
Poganietz, Walter [Bestandsbildner]
ca. 1.400 Objekte
- 3
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Unterlagen zur beruflichen Tätigkeit von Lothar Eiermann als Direktor und Küchenmeister des Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3502
Unterlagen zur beruflichen Tätigkeit von Lothar Eiermann als Direktor und Küchenmeister des Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe
Eiermann, Lothar (1945-2024) [Bestandsbildner]
3 Kapseln mit 81 Nummern