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• eadDE-611-HS-24195681

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2854

  Koch-Buch vor Albertine Leopoldine Fridericke von Buch 1774 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Buch, Albertine Friederike Leopoldine von [Verfasser]

  1774. - Titelbl., 74 S. [S. 69/70 fehlen]
• eadDE-611-HS-24262582

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2898

  Koch-Buch Handschrift 1750 [Rückentitel] (Manuskripttitel)

  1750 [um]. - 12 Bl., 521 S.
• eadDE-611-HS-41127463

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3420

  Eine Weinschönung zu bereiten für Weißen Wein (Manuskripttitel)

  1850 [um]. - 80 Seiten (Seite 47 in der Zählung übersprungen, Seiten 78-80 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-24199164

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2878

  Kartoffelbüchlein und Kartoffel-Kochbuch für Reich und Arm (Manuskripttitel)

  1843. - XXVI, 163 S. - Abschrift
• eadDE-611-HS-24201635

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2874

  Schreibbuch für Josepha Hetzel [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Hetzel, Josepha [Verfasser]

  1850 [19. Jh.]. - 89 S.
• eadDE-611-HS-37647106

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3385

  Kochbuch für Mehlspeisen ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)

  1880 [Ende 19. Jahrhundert]. - 196 Seiten
• eadDE-611-HS-28770137

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.Ob.21

  Sammelhandschrift aus Lehrbüchern zur Falkenjagd: Jacobello Vitturi · Dancus rex · Albertus Magnus (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1500-1530 [1. Drittel 16. Jh.]. - I + 157 + I Blätter
• eadDE-611-HS-24303698

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.C.2.b

  Kuchen buch von allerlei Kuchen speisen vnd zugehorigen stücken: jn drei Teil getheilet (Manuskripttitel)

  Kreyer, Joachim [vermutlich] [Verfasser]

  1577. - 60 Blätter
• eadDE-611-HS-36248819

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.291

  Kochbuch [vermutlich des sächsischen Hofes] (Manuskripttitel)

  1550 [16. Jh.]. - 238 Seiten (mehrere Seiten fehlen)
• eadDE-611-HS-362693510

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.C.2.c

  Küchen Buch (Manuskripttitel)

  Unbekannt [Verfasser]

  1550 [16. Jh.]. - 56 Blätter
• eadDE-611-HS-362487911

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.1873

  Diverses Kochbuch ¬[Rückentitel]¬ (Manuskripttitel)

  1750 [18. Jh.]. - 69, 32, 549 Seiten
• eadDE-611-HS-245676912

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2795

  Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen v. Sachsen (Manuskripttitel)

  Pötzsch, Ernst Max [Verfasser]

  1898-1899. - 1 Bd., 388 S.
• eadDE-611-HS-195867613

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.d

  Kochrecepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Robinson, Liesel [Verfasser]

  1920 [um 1920]. - 149 Bl. (zahlr. unbeschr.), verschiedene Hände
• eadDE-611-HS-197663714

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.e

  Fischkochbuch der bürgerlichen Küche, behandelt alle eßbaren Fische, Weichtiere, Krustentiere der Flüsse und Seen Deutschlands und der Nord- u. Ostsee (Manuskripttitel)

  Albiker, Helene [Verfasser]

  1950 [um 1950]. - 6 Ordner
• eadDE-611-HS-241825215

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2871

  Koch Büech : worinen von Allerley Delecatißte Fleisch- und Fasten Speißenfündtige, auch welche bey fürsstlichen hofen, Graf- und freyherrn Taflen seint tractiert und aufgetragen worden, und zum andernmahl von mir Endts benanten beschriben (Manuskripttitel)

  V., Jos. C. O. [Verfasser]

  1760. - Titelbl., 99, [9] Bl. (Bl. 24-25 in Zählung übergangen; Bl. 94 fehlt; Bl. 26-30 u. 92-99 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-241886916

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2876

  Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1800-1900 [19. Jh.]. - 6 Bl.
• eadDE-611-HS-241966317

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2869

  Koch-Buch (Manuskripttitel)

  28.05.1720. - Titelbl., 119 gez. S.
• eadDE-611-HS-242032018

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2879

  Koch-Buch von Anno 1780 (Manuskripttitel)

  1780 [um 1800]. - 128 S. (S. 103-124, 126-128 unbeschr.), verschied. Hände
• eadDE-611-HS-242032319

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2877

  Großmutter Schrader 1770 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Schrader, ... [Verfasser]

  1770. - 89 S., verschied. Hände
• eadDE-611-HS-242033620

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2864

  Koch- und Haushaltungs-Buch oder Rathgeber für junge Frauenzimmer welche eine Haushaltung führen wollen : Aus mehreren Koch- und Haushaltungs-Büchern, Anzeigern, Magazinen, Journalen, Zeitschriften und Handschriften zusammengetragen (Manuskripttitel)

  Stockhausen, Hans Henrich Wilhelm von [Verfasser]

  1832-1835. - 19 Bände
• eadDE-611-HS-242033721

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2870

  Augsburgisches Kochbuch (Manuskripttitel)

  Weiler, Sophie Juliane [Verfasser]

  1819. - 2 Bd., Abschrift(?)
• eadDE-611-HS-242034022

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2872

  Bewehrtes Koch-Buch, In sechs Absätz vertheillet : In welchen zu findn Wie man verschidene Speisen von allerhand Wild-Präd, fleisch, gefligel, Fisch, und garten Gewächsen und allerhand gebächt jederman dienet [I] (Manuskripttitel)

  1766. - Titelbl., 299 S.
• eadDE-611-HS-242509423

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2887

  Kochbuch (Manuskripttitel)

  Battiany, [Verfasser]

  1860 [um]. - 1 Bd., 37 Bl.
• eadDE-611-HS-242509524

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2886

  Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Hueber, Maria Anna [Verfasser]

  1783. - 1 Bd., 101 S., 35 Bl. (Bl. 14-35 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242611425

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2897

  Kochbuch (Manuskripttitel)

  1851. - 72 Bl.
• eadDE-611-HS-242630726

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2865.a

  Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1785. - Titelbl., 79 Bl. (Bl. 25, 77-79 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-242658627

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.c

  Kochbuch (Manuskripttitel)

  1910 [um 1910]. - 180 Bl. (Bl. Bl. 1-18, 20-33, 35-43, 46-58, 60-73, 75-88, 97-106, 116-118, 120-132, 140-146, 150-180 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242658728

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.b

  Koch-Buch zum Selbsteintragen von Koch-Rezepten (Manuskripttitel)

  Axt, Fina [Verfasser]

  1910 [um 1910]. - 65 Bl., Druck m. zahlr. hs. Eintragungen
• eadDE-611-HS-242658929

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890.a

  Köchin an Karl Strauss - Paris [Menüfolgen] (Manuskripttitel)

  1889-1922. - 1 Heft, 64 Bl. (Bl. 1.3.23-59 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-262673030

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.B.204

  Ein schönes nützliches vnndt köstliches Kochbuch vor Fürstliche personenn, Auch vor Fürnehme vom Adell vnnd Haußwirthe inn deroselbigenn Küchenn zugebrauchen (Manuskripttitel)

  Unbekannt [Verfasser]

  1550 [16. Jh.]. - II, 213, [1], 28 beschr. Bl.
• eadDE-611-HS-337416931

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.832

  Auserlesenes und geprüftes Koch-Buch (Incipit der Unterlage)

  Pütter, Petronella Gertraud [Verfasser]

  31.05.1759. - 74 S., handschriftlich
• eadDE-611-HS-241784732

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.1980

  Kochbuch [Meiner lieben Minna zum 4. Mai 1864 von Ihrer Helene.] (Manuskripttitel)

  1864. - 394 Seiten (S. 91-356, 362-383, 392-394 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-241844933

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.1975

  Mein Kochbuch (Manuskripttitel)

  1890 [um]. - 256 Bl. Vordruck m. hs. Eintragungen, 16 Bl. Register
• eadDE-611-HS-241851634

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2865

  Von Allerhandt schoenem eingemachtem köstlichem Zuckerwerckh vnd Obs[t], auch Säfft vnd Lattwergen, neben andern dergleich[en] fürtrefflielichen vnd Artzneysachen (Manuskripttitel)

  Anna, Hohenlohe-Neuenstein, Gräfin (1522-1594) [vermutlich] [Verfasser]

  1580-1640 [17. Jh.]. - 141 Bl.
• eadDE-611-HS-242032435

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2875

  Koch-Rezepte. Handschrift ca. 1760 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  1760 [ca.]. - 8 Bl.
• eadDE-611-HS-242033936

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2873

  Kochbuech (Manuskripttitel)

  1600 [um]. - II, 113 Bl., hs.
• eadDE-611-HS-242475637

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890

  Rezepte seiner Köchin [Umschlagtitel] (Manuskripttitel)

  1950 [20. Jh.]. - 2 Hefte
• eadDE-611-HS-242475738

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.2

  Band 2 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  14 Bl. (Bl. 1-4, 13-14r unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242475539

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.1

  Band 1 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  32 Bl. (Bl. 8-16r, 30v-32r unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242475940

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2892

  Handschriftliche Rezepte! [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  1900 [um]. - 14 Bl.
• eadDE-611-HS-242625541

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899

  Family Receipts [Rückentitel] (Manuskripttitel)

  1830 [undat. [Anfang 19. Jh.]]. - 31, 146 Bl.
• eadDE-611-HS-242626042

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.a

  Rezepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Lippmann, Reine [Verfasser], Lippmann, Therese [Verfasser]

  1850 [um]. - 354, 19 S.
• eadDE-611-HS-245078043

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2895

  Rezepte für die Zubereitung der Speisen am Tisch : Restaurant "Atelier" Köln 1952 (Manuskripttitel)

  Putz, Walter (1924-2015) [vermutlich] [Verfasser]

  1952. - 1 Bd., 63 Bl. (Bl. 22-62 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-245078144

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2891

  Gräfliche Rezepte ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)

  1600-1700 [17. Jh.]. - 8 Bl.