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Koch Buch Anno 1687 Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) Buchhandschriften Signatur: Mscr.Dresd.App.3404

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Koch Buch Anno 1687 Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften

Signatur: Mscr.Dresd.App.3404

Ohne Ort, Arzberg (Landkreis Nordsachsen) [vermutlich], 1687-1855 [ca]. - I Blatt, 150 Seiten von verschiedenen Händen, teilweise leer, 19 x 16,3 cm, Deutsch. - Werk

Inhaltsangabe: Kochbuch mit Rezepten für Brühen (Hühner-, Leber-, ein Mus von Rindfleisch-, über Wildente oder Rebhühner) und Suppen (Zitronen-, Mandel-, Krebs-, Mais), Hühner, gefüllten Hecht, Salat, Pastete, Quittenmus, Mandelbrot, -torte etc. S. 86-87: Schulversäumniß Tabelle 1817 und 1818

Unbekannt [Schreiber]

Jeschke van Vliet Auctions Berlin GmbH (2020-2023) [Vorbesitzer]

Kochbuch

Literaturhinweise: Jeschke van Vliet Auctions Berlin GmbH : Wertvolle Bücher, dekorative Graphik, historische Photographie . - Berlin, Jeschke van Vliet, Auktion 141 (Los 561)

Material: Papier Einbandbeschreibung: Neuer hellgrauer Lederband mit blindgeprägten Fileten

Erwerbungsgeschichte: Provenienz: Kauf von Jeschke van Vliet Auctions Berlin GmbH, Auktion 141 (Los 561) am 29.04.2022; Besitzeintrag "Assmann" und "K.E.A. 1855"

Objekteigenschaften: Handschrift

Pfad: Buchhandschriften

[2022 0 002848 (Inventarnummer)]

DE-611-HS-3875660, http://kalliope-verbund.info/DE-611-HS-3875660

Erfassung: 19. Mai 2022 ; Modifikation: 19. Mai 2022 ; Synchronisierungsdatum: 2024-03-29T17:42:23+01:00