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Rezepte zur Weinbereitung Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) Buchhandschriften Signatur: Mscr.Dresd.App.3405

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Rezepte zur Weinbereitung Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften

Signatur: Mscr.Dresd.App.3405

Ohne Ort, 1800 [um]. - 39 Blätter (ab Bl. 27 leer) mit gezeichneten Rahmen, 19,5 x 17 cm, Deutsch. - Werk

Inhaltsangabe: 60 nummerierte Rezepte zur Weinbereitung und Weinverbesserung, wie z.B. No. 1. Einen unverbeßerlichen und sehr köstlichen Einschlag zum Weine. No. 8. Wenn der Wein zeh, trübe auch blaukiesigt ist No. 15. Gefrohrebe Weine wieder gut zu machen No. 17. Wein der seinen Geruch verlohren No. 22. CitronWein zu machen No. 24. Verdorbenen stinckenden Wein wieder gut zu machen No. 34. Weißen Wein wieder roth zu machen No. 43 Kirsch Wein zu machen No. 47. Von geringen Wein einen veritablen Tokeyer zu machen No. 50. Malvasier zu machen No. 60. Wein Essig zu machen

Unbekannt [Schreiber]

Jeschke van Vliet Auctions Berlin GmbH (2020-2023) [Vorbesitzer]

Kochbuch, Weinherstellung

Literaturhinweise: Jeschke van Vliet Auctions Berlin GmbH : Wertvolle Bücher, dekorative Graphik, historische Photographie . - Berlin, Jeschke van Vliet, Auktion 141 (Los 585)

Material: Papier Einbandbeschreibung: Brauner Halblederband

Erwerbungsgeschichte: Provenienz: Kauf von Jeschke van Vliet Auctions Berlin GmbH, Auktion 141 (Los 585) am 29.04.2022; Auf Vorsatzblatt: Besitzeintrag einer Herrn Nicolai "Ist mir von Sn. des Herrn Wolf Abraham Benno von Luttitz Hochwohlgeb. verehret worden"

Objekteigenschaften: Handschrift

Pfad: Buchhandschriften

[2022 0 002848 (Inventarnummer)]

DE-611-HS-3875762, http://kalliope-verbund.info/DE-611-HS-3875762

Erfassung: 19. Mai 2022 ; Modifikation: 23. Juni 2022 ; Synchronisierungsdatum: 2024-03-29T17:42:23+01:00