Online-Ansicht des Findbuchs Nachlass Putz, Walter (1924-2015)
94 Einträge
- 51
4ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2864,Bd.4
4ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1833. – 814 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 52
6ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2864,Bd.6
6ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1833. – 762 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 53
9ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2864,Bd.9
9ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1833. – 837 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 54
11ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2864,Bd.11
11ter Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1834. – 810 S.. - Werk, Kochbuch
- 55
General-Uebersicht vom Inhalt des Koch- und Haushaltsbuchs oder Rathgeber für junge Frauenzimmer welche eine Haushaltung führen wollen (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2864,Bd.[19](Index)
General-Uebersicht vom Inhalt des Koch- und Haushaltsbuchs oder Rathgeber für junge Frauenzimmer welche eine Haushaltung führen wollen (Manuskripttitel)
1835. – 730 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 56
Augsburgisches Kochbuch (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2870
Augsburgisches Kochbuch (Manuskripttitel)
Kochbuch Weiler
Augsburg [vermutlich], 1819. – 2 Bd., Abschrift(?). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 57
1. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2870,Bd.1
1. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Augsburg [vermutlich], 1819. – S. [1]-436. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 58
2. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2870,Bd.2
2. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Augsburg. – S. 437-880, 21 Bl. (Register). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 59
Kochbuech (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2873
Kochbuech (Manuskripttitel)
o.O., 1600 [um]. – II, 113 Bl., hs. . - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 60
Bewehrtes Koch-Buch, In sechs Absätz vertheillet : In welchen zu findn Wie man verschidene Speisen von allerhand Wild-Präd, fleisch, gefligel, Fisch, und garten Gewächsen und allerhand gebächt jederman dienet [I] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2872
Bewehrtes Koch-Buch, In sechs Absätz vertheillet : In welchen zu findn Wie man verschidene Speisen von allerhand Wild-Präd, fleisch, gefligel, Fisch, und garten Gewächsen und allerhand gebächt jederman dienet [I] (Manuskripttitel)
o.O., 1766. – Titelbl., 299 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch, Abschrift
- 61
Rezepte seiner Köchin [Umschlagtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890
Rezepte seiner Köchin [Umschlagtitel] (Manuskripttitel)
Koch- und Backbuch Strauss I.
Paris [vermutlich], 1950 [20. Jh.]. – 2 Hefte. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 62
Band 2 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.2
Band 2 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Paris [vermutlich]. – 14 Bl. (Bl. 1-4, 13-14r unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 63
Band 1 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.1
Band 1 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Paris [vermutlich]. – 32 Bl. (Bl. 8-16r, 30v-32r unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 64
Handschriftliche Rezepte! [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2892
Handschriftliche Rezepte! [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Österreich, 1900 [um]. – 14 Bl.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 65
Kochrezepte (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2888
Kochrezepte (Manuskripttitel)
A. Brenner: Koch-Buch. 1941 ¬[Rückentitel]¬
Baden-Baden, 1941. – 1 Bd., 107 Bl. (Bl. 8.11-15.20-22.71-107 unbeschrieben). - Deutsch ; Werk
- 66
Tranchier-Bücher Kulturdenkmäler (-male) der Jahrhunderte! : Versuch einer Bibliographie / Gesammelt von Walter Putz, begonnen 1979 (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894
Tranchier-Bücher Kulturdenkmäler (-male) der Jahrhunderte! : Versuch einer Bibliographie / Gesammelt von Walter Putz, begonnen 1979 (Manuskripttitel)
Baden-Baden [vermutlich], 1979. – 4 Bände. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 67
L - S [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.3
L - S [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979 [um]. – 84 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 68
A - D [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.1
A - D [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979. – 70 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 69
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.1-Beil.1
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Glashütten im Taunus, 05.11.1981. – 1 S., masch. m. U.. - Deutsch ; Brief
- 70
E - K [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.2
E - K [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979 [um]. – 101 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 71
Sch - Z [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.4
Sch - Z [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979 [um]. – 76 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 72
Miscellanea (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2896
Miscellanea (Manuskripttitel)
1683-1687. – 1 Bd.. - Werk, Abschrift
- 73
Instructio ad artem saltatoriam attiscentam : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. / praescripta a Johanne Christophoro Maürero, Jur. Practicus (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2896,2
Instructio ad artem saltatoriam attiscentam : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. / praescripta a Johanne Christophoro Maürero, Jur. Practicus (Manuskripttitel)
o.O., 1687. – Titelbl., 31 Bl. (Bl. 20-31 unbeschrieben). - Latein Deutsch ; Werk, Abschrift
- 74
Gründliche und Deutliche Anweisung zum Trenchiren : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2896,1
Gründliche und Deutliche Anweisung zum Trenchiren : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. (Manuskripttitel)
Jena, 1683. – [66] Bl.. - Deutsch ; Werk, Abschrift
- 75
Kochbuch (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2887
Kochbuch (Manuskripttitel)
Kochbuch Battiany
o.O., 1860 [um]. – 1 Bd., 37 Bl.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 76
Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2886
Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Kochbuch Hueber Manuskript Koch-Buch M. A. Hueberin 1783 ¬[Rückentitel]¬
o.O., 1783. – 1 Bd., 101 S., 35 Bl. (Bl. 14-35 unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 77
Menübücher von Brenners Parkhotel Baden-Baden (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893
Menübücher von Brenners Parkhotel Baden-Baden (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Baden-Baden, 1956-1962. – 5 Bände. - Deutsch [Auf vorderem Spiegel von Bd.1 eine hs. Anm. von Herrn W. Putz "Rote Zahlen: Anzahl der gelaufenen Gerichte, mittags, abends à la Carte".] ; Werk, Menü
- 78
Menübuch [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.5
Menübuch [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Baden-Baden, 09.03.1992-21.03.1993. – 384 S. (S.381-384 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Menü
- 79
MENUBUCH 18.11.61- [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.2
MENUBUCH 18.11.61- [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Baden-Baden, 20.11.1961-02.09.1962. – 287 S.. - Deutsch ; Werk, Menü
- 80
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.3
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Baden-Baden, 11.03.1985-18.09.1985. – 192 S.. - Deutsch ; Werk, Menü
- 81
vom 22. September 56 bis 6. Oktober 57 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.1
vom 22. September 56 bis 6. Oktober 57 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Baden-Baden, 22.09.1956-06.10.1957. – 384 S. (S.381-384 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Menü
- 82
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.4
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Baden-Baden, 17.08.1990-24.02.1991. – 192 S.. - Deutsch ; Werk, Menü
- 83
Kochbuch (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2897
Kochbuch (Manuskripttitel)
o.O., 1851. – 72 Bl.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 84
Family Receipts [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899
Family Receipts [Rückentitel] (Manuskripttitel)
o.O., 1830 [undat. [Anfang 19. Jh.]]. – 31, 146 Bl.. - Englisch ; Werk, Kochbuch
- 85
Koch-Buch Handschrift 1750 [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2898
Koch-Buch Handschrift 1750 [Rückentitel] (Manuskripttitel)
o.O., 1750 [um]. – 12 Bl., 521 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 86
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2898-Beil.
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Osnabrück, 13.10.1964. – 1 S., masch. Du. o. U.. - Deutsch ; Brief
- 87
Rezepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.a
Rezepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Handschrift 1850 [Rückentitel]
Straßburg, 1850 [um]. – 354, 19 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 88
Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2865.a
Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Kochbuch aus Paries 1778 [Rückentitel]
o.O., 1785. – Titelbl., 79 Bl. (Bl. 25, 77-79 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Kochbuch, Abschrift ; Handschrift
- 89
Kochbuch (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.c
Kochbuch (Manuskripttitel)
o.O., 1910 [um 1910]. – 180 Bl. (Bl. Bl. 1-18, 20-33, 35-43, 46-58, 60-73, 75-88, 97-106, 116-118, 120-132, 140-146, 150-180 unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 90
Koch-Buch zum Selbsteintragen von Koch-Rezepten (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.b
Koch-Buch zum Selbsteintragen von Koch-Rezepten (Manuskripttitel)
Kochbuch Axt
o.O., 1910 [um 1910]. – 65 Bl., Druck m. zahlr. hs. Eintragungen. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 91
Köchin an Karl Strauss - Paris [Menüfolgen] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890.a
Köchin an Karl Strauss - Paris [Menüfolgen] (Manuskripttitel)
Kochbuch Strauss II.
Paris, 1889-1922. – 1 Heft, 64 Bl. (Bl. 1.3.23-59 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 92
Rezepte für die Zubereitung der Speisen am Tisch : Restaurant "Atelier" Köln 1952 (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2895
Rezepte für die Zubereitung der Speisen am Tisch : Restaurant "Atelier" Köln 1952 (Manuskripttitel)
Köln, 1952. – 1 Bd., 63 Bl. (Bl. 22-62 unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 93
Gräfliche Rezepte ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2891
Gräfliche Rezepte ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
Ohne Ort, 1600-1700 [17. Jh.]. – 8 Bl.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 94
Menübuch ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.f
Menübuch ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
Menübuch des Hotel Bellevue in Baden-Baden
Baden-Baden, 17.08.1913-15.09.1915. – 188 Bl., verschiedene Hände. - Französisch Deutsch ; Werk, Kochbuch ; Handschrift