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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,16
Degustationsmenü (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Schönberner, Herbert [Verfasser], Seehotel Überfahrt (Rottach-Egern) [Verfasser]
23.11.2002 [23.10.-16.11.2002]. - 2 Blätter, Typoskript