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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Rezept- und Speisekartensammlung von Herbert Schönberner, dem ersten deutschen 3-Sterne-Koch ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3307,31
Speisekarte des Restaurants Schönberner in der Überfahrt vom 12.7.01-22.8.01 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Schönberner, Herbert [Verfasser], Seehotel Überfahrt (Rottach-Egern) [Verfasser]
12.07.2001. - 3 Blätter, Typoskript, handschriftlich datiert