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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2878
Kartoffelbüchlein und Kartoffel-Kochbuch für Reich und Arm (Manuskripttitel)
1843. - XXVI, 163 S. - Abschrift
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2866
Mein eigenes geprüftes Kochbuch : Enthaltend: Eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten und besten Speisen: von verschiedenen Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch- und Fasttägen, Pastetten, Eyerspeisen, Mehl und Fastenspeisen, Fischen, Köchen, Mandeln, Torten, Teigen, Backereyen, gesulzte Speisen, Sulzen, Eingesottenen und Säften / Eingerichtet für alle Gattungen der Stände von Maria Anna Rudisch (Manuskripttitel)
Rudisch, Anna Maria [Verfasser]
1794. - 170 Bl.
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2872
Bewehrtes Koch-Buch, In sechs Absätz vertheillet : In welchen zu findn Wie man verschidene Speisen von allerhand Wild-Präd, fleisch, gefligel, Fisch, und garten Gewächsen und allerhand gebächt jederman dienet [I] (Manuskripttitel)
1766. - Titelbl., 299 S.
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2865.a
Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
1785. - Titelbl., 79 Bl. (Bl. 25, 77-79 unbeschr.)
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2896
Miscellanea (Manuskripttitel)
Maurer, Johann Christoph [Verfasser]
1683-1687. - 1 Bd.