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Kochbuch (4)
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2878
Kartoffelbüchlein und Kartoffel-Kochbuch für Reich und Arm (Manuskripttitel)
1843. - XXVI, 163 S. - Abschrift
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2896,1
Gründliche und Deutliche Anweisung zum Trenchiren : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. (Manuskripttitel)
Maurer, Johann Christoph [Verfasser]
1683. - [66] Bl.
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2866
Mein eigenes geprüftes Kochbuch : Enthaltend: Eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten und besten Speisen: von verschiedenen Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch- und Fasttägen, Pastetten, Eyerspeisen, Mehl und Fastenspeisen, Fischen, Köchen, Mandeln, Torten, Teigen, Backereyen, gesulzte Speisen, Sulzen, Eingesottenen und Säften / Eingerichtet für alle Gattungen der Stände von Maria Anna Rudisch (Manuskripttitel)
Rudisch, Anna Maria [Verfasser]
1794. - 170 Bl.
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Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2896
Miscellanea (Manuskripttitel)
Maurer, Johann Christoph [Verfasser]
1683-1687. - 1 Bd.