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Kochbuch und medizinische Rezepte  ZB Zürich   Handschriftensammlung der Zentralbibliothek Zürich  Signatur: Ms Z VIII 711

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Kochbuch und medizinische Rezepte  ZB Zürich ; Handschriftensammlung der Zentralbibliothek Zürich

Signatur: Ms Z VIII 711

17. Jh. - 18. Jh.. - 1 Band; 20, 5 cm x 16,5 cm; 100 Seiten, Deutsch. - Handschrift

gesuchspflichtig

https://swisscollections.ch/Record/ZBC6d2675d064f648c993390310b5f773aa (Katalogeintrag in swisscollections)  http://doi.org/10.7891/e-manuscripta-13156 (Link zu Digitalisat) 

Bemerkung:   Enthält: Rezepte von verschiedenen Schreibern / Eintrag auf Seite 1: "Caspar Wyss, konstliebender Zuckerbecker Gesel von Zürich und Ge[n]ff, den 15. 10bris 1679 in Nürnberg" / Eintrag auf S. 83: "Ist von der Frau Ester Gimpert mir angegeben worden den 21.9bris 1753" / Auf S. 85: Rezept für Chorherrenzeltli von Frau Pfr. Laubi / Einband: Beschriebenes Pergamentfragment  

Angaben zur Herkunft:  Das Dokument wurde der Zentralbibliothek geschenkt.

Weitere Findmittel:   Gagliardi; Forrer, Neuere Handschriften seit 1500, 1982. Spalte 1829 

Pfad: Handschriftensammlung der Zentralbibliothek Zürich / VIII. Naturwissenschaften

CH-002121-2-ZBC6d2675d064f648c993390310b5f773aa, http://kalliope-verbund.info/CH-002121-2-ZBC6d2675d064f648c993390310b5f773aa

Modifikation: 01.12.2023