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• eadDE-611-HS-24195681

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2854

  Koch-Buch vor Albertine Leopoldine Fridericke von Buch 1774 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Buch, Albertine Friederike Leopoldine von [Verfasser]

  1774. - Titelbl., 74 S. [S. 69/70 fehlen]
• eadDE-611-HS-41825422

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3438

  Kochbuch worinnen zu finden von unterschiedlichen eingemachten Früchten, Confecturen: Säfften: eingesottenen Sachen: Leebzelten: und Dortten : nach Ordnung des Registers zusammben getragen worden, den 25ten Aprill. Anno 1757. (Manuskripttitel)

  25.04.1757. - II Blatt, 463 Seiten
• eadDE-611-HS-40217573

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3412

  Kochbuch mit 985 Rezepten (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1750 [2. Hälfte 18. Jahrhundert]. - 247 Seiten + Beilage: 1 Doppelblatt
• eadDE-611-HS-41331524

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3433

  Sammelhandschrift über Branntweinbrennerei, Bäckerei und die Herstellung von Farben (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Verschiedene [Verfasser]

  1750 [um]. - 122 Seiten, [3] Blätter, 310 Seiten
• eadCH-002121-2-9911704660107055015

  KB Appenzell Ausserrhoden ; Familienarchiv Zellweger ; Signatur: Fa Zellweger : 92cop/C : 09

  Kochbücher

  [ca. zwischen 1880 und 1920]. - 3 Hefte
• eadCH-002121-2-9911704812278055016

  KB Appenzell Ausserrhoden ; Familienarchiv Zellweger ; Signatur: Fa Zellweger : 36/B : HirzJC : 1771.02.04

  1 Brief an Johann Caspar Hirzel / Joh: Zellweger Sohn

  Zellweger, Johannes (1730-1802) [Verfasser], Hirzel, Hans Caspar (1725-1803) [Adressat]

  4. Febr: 71. - 8 S.
• eadDE-611-HS-41162667

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3421

  Sammelhandschrift zur Brotherstellung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Müller, Sebald [Verfasser]

  1602. - I + 54 + I Blätter
• eadDE-611-HS-24262588

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2898

  Koch-Buch Handschrift 1750 [Rückentitel] (Manuskripttitel)

  1750 [um]. - 12 Bl., 521 S.
• eadDE-611-HS-41127469

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3420

  Eine Weinschönung zu bereiten für Weißen Wein (Manuskripttitel)

  1850 [um]. - 80 Seiten (Seite 47 in der Zählung übersprungen, Seiten 78-80 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-388007010

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3408

  Von Candirten Zucker Sachen (Manuskripttitel)

  1700-1750 [1. Hälfte 18. Jahrhundert]. - [Neue Zählung:] Bl. 1-138i, S. 139-217 (S. 189-208 unbeschrieben) + 1 Blatt Beilage
• eadDE-611-HS-402173011

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3411

  KochBuch für Friederica von Poellnitz, gebohrne Eichler (Manuskripttitel)

  1778 [ao. 1778]. - 271 Seiten [d.i. 171 Seiten (Paginierfehler ab S. 164]
• eadDE-611-HS-387576212

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3405

  Rezepte zur Weinbereitung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1800 [um]. - 39 Blätter (ab Bl. 27 leer) mit gezeichneten Rahmen
• eadDE-611-HS-387566013

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3404

  Koch Buch Anno 1687 (Manuskripttitel)

  1687-1855 [ca]. - I Blatt, 150 Seiten von verschiedenen Händen, teilweise leer
• eadDE-611-HS-242016314

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2874

  Schreibbuch für Josepha Hetzel [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Hetzel, Josepha [Verfasser]

  1850 [19. Jh.]. - 89 S.
• eadDE-611-HS-242487515

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2896,1

  Gründliche und Deutliche Anweisung zum Trenchiren : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. (Manuskripttitel)

  Maurer, Johann Christoph [Verfasser]

  1683. - [66] Bl.
• eadDE-611-HS-380334116

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3395

  Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1780 [um]. - 647 Seiten, 40 Blätter (Paginierfehler: S. 489 fehlt)
• eadDE-611-HS-376471017

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3385

  Kochbuch für Mehlspeisen ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)

  1880 [Ende 19. Jahrhundert]. - 196 Seiten
• eadDE-611-HS-371614518

  Forschungsbibliothek Gotha ; Miscellanea ; Signatur: Chart. A 557

  Kochbuch vom herzoglichen Hof in Weimar

  Unbekannt [Verfasser]

  o.D. [16. Jhd., Einband mit "1594" datiert]. - XXXXVII, 284 Blatt (Bl. I-III, XXIII-XXXXVII, 255-284 leer, wegen Foliierungsfehler Bl. 217 nicht vorhanden); eine Schreiberhand; 32.5 x 21 cm
• eadDE-611-HS-371619719

  Forschungsbibliothek Gotha ; Miscellanea ; Signatur: Chart. B 394

  Ein köstliches vndt nützliches Kochbuch. Wie man vor hohe fürstliche Personen essen machen vndt dieselben bereiten soll (Manuskripttitel)

  Unbekannt [Verfasser]

  o.D. [17. Jhd.]. - II, 140 Blatt (Bl. 137-140 leer); eine Schreiberhand; 20,5 x 15,5 cm
• eadDE-611-HS-371637220

  Forschungsbibliothek Gotha ; Miscellanea ; Signatur: Chart. B 393

  Ein Vffs newe Vorfertigtes Kochbuch, Jnn Fürstln: Gräffln. vndt Vornehmen Herren: auch Adelichen Hoffküchen Nützlichen Zugebrauchen, Dorinnen Vff mancherley arth Deutzsch: vndt Frantzöisch wohl Zugerichte gekochte Speisen vndt Wohlschmeckende gebradtnüss vonn Schweinen: Hirschen: Rehe: Hasen: vndt Federwildtpreth auch Allerhandt Fleisch: vndt Fischwerge mit lieblich geniessenden Brühen, Pasteten, Tortten, Marcipanen Zucker: vndt anderen Buttergebacknüssen ... (Manuskripttitel)

  Unbekannt [Verfasser]

  1626. - V, 379 Blatt (Bl. 373-379 leer); mehrere Schreiberhände; 19 x 15 cm
• eadDE-611-HS-363085821

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3374

  Koch-Buch vermutlich von Frau Landrat Behnes (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1930 [um]. - 64 Blätter, teilweise leer, 48 Beilagen (45 lose Zettel, 3 Karten)
• eadDE-611-HS-363042122

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3373

  Koch-Buch für Elisabeth Niehaus (Manuskripttitel)

  Niehaus, Elisabeth [Verfasser]

  181 Blätter, es fehlen Bl.19/20, 45/46,123-134, 148-151, 162-169 und 174-177; 25 lose Zettel
• eadDE-611-HS-337418823

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.833

  Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Unbekannt [Verfasser]

  o.D.. - 331 S., hs.; S. 287-320 leer
• eadDE-611-HS-339611424

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.R.7.a

  Von der Hirsch Schweins/Hasen/Fuchs vnd DachsJagt. Item von Hunden/Irer Art/Auch allerhanndt Recepten vnd Künnsten etc.. Mehr von der Wolffs Jagt : Das Erst beschriben durch Jacoben von Fouilloux, das annder durch Joh: von Clamorgan, Beede vom Adel auß Franckhreich. Alles Karolo dem Neundten König zugeschriben. Ihn die Teutsch Weydmännisch Sprach vnd Art pracht Anno 1580 (Manuskripttitel)

  Du Fouilloux, Jacques [Verfasser], Clamorgan, Jean de [Verfasser], Wolf, Johann (1537-1600) [Verfasser]

  1580. - II + 7* + 355 + 6** + II Bl. [Bl. 353-355 und Bl. 6** unbeschrieben]
• eadDE-611-HS-362488125

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.291

  Kochbuch [vermutlich des sächsischen Hofes] (Manuskripttitel)

  1550 [16. Jh.]. - 238 Seiten (mehrere Seiten fehlen)
• eadDE-611-HS-362693526

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.C.2.c

  Küchen Buch (Manuskripttitel)

  Unbekannt [Verfasser]

  1550 [16. Jh.]. - 56 Blätter
• eadDE-611-HS-243036927

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.C.2.b

  Kuchen buch von allerlei Kuchen speisen vnd zugehorigen stücken: jn drei Teil getheilet (Manuskripttitel)

  Kreyer, Joachim [vermutlich] [Verfasser]

  1577. - 60 Blätter
• eadDE-611-HS-337420528

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.833.a

  Bruchstücke verschiedener Kochbücher (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Unbekannt [Verfasser]

  o.D. [o.D. [19. Jh.]]. - komplettes Heft 173 S., dazu einzelne Bll. und Heftstücke
• eadDE-611-HS-344062829

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3153

  Rezeptesammlung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Schulz, Brigitte [vermutlich] [Verfasser]

  o.D. [1. Hälfte 20.Jh.]. - 152 Bl., teilw. leer
• eadDE-611-HS-344297730

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.3153.a

  Backrezeptesammlung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Schulz, Brigitte [vermutlich] [Verfasser]

  o.D. [1. Hälfte 20.Jh.]. - 24 Bl., teilw. leer u. 1 Postkarte
• eadDE-611-HS-362487931

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.1873

  Diverses Kochbuch ¬[Rückentitel]¬ (Manuskripttitel)

  1750 [18. Jh.]. - 69, 32, 549 Seiten
• eadDE-611-HS-195867632

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.d

  Kochrecepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Robinson, Liesel [Verfasser]

  1920 [um 1920]. - 149 Bl. (zahlr. unbeschr.), verschiedene Hände
• eadDE-611-HS-197663733

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.e

  Fischkochbuch der bürgerlichen Küche, behandelt alle eßbaren Fische, Weichtiere, Krustentiere der Flüsse und Seen Deutschlands und der Nord- u. Ostsee (Manuskripttitel)

  Albiker, Helene [Verfasser]

  1950 [um 1950]. - 6 Ordner
• eadDE-611-HS-241668734

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2866

  Mein eigenes geprüftes Kochbuch : Enthaltend: Eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten und besten Speisen: von verschiedenen Gattungen Suppen, Fleischspeisen, Zuspeisen an Fleisch- und Fasttägen, Pastetten, Eyerspeisen, Mehl und Fastenspeisen, Fischen, Köchen, Mandeln, Torten, Teigen, Backereyen, gesulzte Speisen, Sulzen, Eingesottenen und Säften / Eingerichtet für alle Gattungen der Stände von Maria Anna Rudisch (Manuskripttitel)

  Rudisch, Anna Maria [Verfasser]

  1794. - 170 Bl.
• eadDE-611-HS-241825235

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2871

  Koch Büech : worinen von Allerley Delecatißte Fleisch- und Fasten Speißenfündtige, auch welche bey fürsstlichen hofen, Graf- und freyherrn Taflen seint tractiert und aufgetragen worden, und zum andernmahl von mir Endts benanten beschriben (Manuskripttitel)

  V., Jos. C. O. [Verfasser]

  1760. - Titelbl., 99, [9] Bl. (Bl. 24-25 in Zählung übergangen; Bl. 94 fehlt; Bl. 26-30 u. 92-99 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-241966336

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2869

  Koch-Buch (Manuskripttitel)

  28.05.1720. - Titelbl., 119 gez. S.
• eadDE-611-HS-242030137

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2868

  Koch-Buch ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)

  1913-1914. - 397 S.
• eadDE-611-HS-242032038

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2879

  Koch-Buch von Anno 1780 (Manuskripttitel)

  1780 [um 1800]. - 128 S. (S. 103-124, 126-128 unbeschr.), verschied. Hände
• eadDE-611-HS-242032339

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2877

  Großmutter Schrader 1770 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Schrader, ... [Verfasser]

  1770. - 89 S., verschied. Hände
• eadDE-611-HS-242033640

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2864

  Koch- und Haushaltungs-Buch oder Rathgeber für junge Frauenzimmer welche eine Haushaltung führen wollen : Aus mehreren Koch- und Haushaltungs-Büchern, Anzeigern, Magazinen, Journalen, Zeitschriften und Handschriften zusammengetragen (Manuskripttitel)

  Stockhausen, Hans Henrich Wilhelm von [Verfasser]

  1832-1835. - 19 Bände
• eadDE-611-HS-242033741

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2870

  Augsburgisches Kochbuch (Manuskripttitel)

  Weiler, Sophie Juliane [Verfasser]

  1819. - 2 Bd., Abschrift(?)
• eadDE-611-HS-242034042

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2872

  Bewehrtes Koch-Buch, In sechs Absätz vertheillet : In welchen zu findn Wie man verschidene Speisen von allerhand Wild-Präd, fleisch, gefligel, Fisch, und garten Gewächsen und allerhand gebächt jederman dienet [I] (Manuskripttitel)

  1766. - Titelbl., 299 S.
• eadDE-611-HS-242476443

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2888

  Kochrezepte (Manuskripttitel)

  Brenner, Augusta [Verfasser], Brenner, Kurt (1889-1962) [Adressat]

  1941. - 1 Bd., 107 Bl. (Bl. 8.11-15.20-22.71-107 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242509444

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2887

  Kochbuch (Manuskripttitel)

  Battiany, [Verfasser]

  1860 [um]. - 1 Bd., 37 Bl.
• eadDE-611-HS-242509545

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2886

  Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  Hueber, Maria Anna [Verfasser]

  1783. - 1 Bd., 101 S., 35 Bl. (Bl. 14-35 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242611446

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2897

  Kochbuch (Manuskripttitel)

  1851. - 72 Bl.
• eadDE-611-HS-242630747

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2865.a

  Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1785. - Titelbl., 79 Bl. (Bl. 25, 77-79 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-242658648

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.c

  Kochbuch (Manuskripttitel)

  1910 [um 1910]. - 180 Bl. (Bl. Bl. 1-18, 20-33, 35-43, 46-58, 60-73, 75-88, 97-106, 116-118, 120-132, 140-146, 150-180 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242658749

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.b

  Koch-Buch zum Selbsteintragen von Koch-Rezepten (Manuskripttitel)

  Axt, Fina [Verfasser]

  1910 [um 1910]. - 65 Bl., Druck m. zahlr. hs. Eintragungen
• eadDE-611-HS-242658950

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890.a

  Köchin an Karl Strauss - Paris [Menüfolgen] (Manuskripttitel)

  1889-1922. - 1 Heft, 64 Bl. (Bl. 1.3.23-59 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-241844951

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.1975

  Mein Kochbuch (Manuskripttitel)

  1890 [um]. - 256 Bl. Vordruck m. hs. Eintragungen, 16 Bl. Register
• eadDE-611-HS-241856752

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2070

  Kochbuch [größtentheils nachgeschrieben in den Kochstunden bey Herrn Thalinger, Privat-Mundkoch zu Chemnitz, von Henriette Trübenbach.] (Manuskripttitel)

  1839-1920. - 225 S.
• eadDE-611-HS-262673053

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.B.204

  Ein schönes nützliches vnndt köstliches Kochbuch vor Fürstliche personenn, Auch vor Fürnehme vom Adell vnnd Haußwirthe inn deroselbigenn Küchenn zugebrauchen (Manuskripttitel)

  Unbekannt [Verfasser]

  1550 [16. Jh.]. - II, 213, [1], 28 beschr. Bl.
• eadDE-611-HS-337416954

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Buchhandschriften ; Signatur: Mscr.Dresd.App.832

  Auserlesenes und geprüftes Koch-Buch (Incipit der Unterlage)

  Pütter, Petronella Gertraud [Verfasser]

  31.05.1759. - 74 S., handschriftlich
• eadDE-611-HS-241784755

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.1980

  Kochbuch [Meiner lieben Minna zum 4. Mai 1864 von Ihrer Helene.] (Manuskripttitel)

  1864. - 394 Seiten (S. 91-356, 362-383, 392-394 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-245676956

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2795

  Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen v. Sachsen (Manuskripttitel)

  Pötzsch, Ernst Max [Verfasser]

  1898-1899. - 1 Bd., 388 S.
• eadDE-611-HS-330481757

  Forschungsbibliothek Gotha ; Miscellanea ; Signatur: Chart. B 2554

  Schreibe-Buch Für Johanne Marie Schaefer. Obermehler, am 12. Novembr. 1818 (Manuskripttitel)

  Schäfer, Johanne Marie [Verfasser]

  1818-1862. - 85 Bl. (Bl. 1v, 63v, 64r, 80r u. 85r/v leer); 20 x 17,5 cm
• eadDE-611-HS-241851658

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2865

  Von Allerhandt schoenem eingemachtem köstlichem Zuckerwerckh vnd Obs[t], auch Säfft vnd Lattwergen, neben andern dergleich[en] fürtrefflielichen vnd Artzneysachen (Manuskripttitel)

  Anna, Hohenlohe-Neuenstein, Gräfin (1522-1594) [vermutlich] [Verfasser]

  1580-1640 [17. Jh.]. - 141 Bl.
• eadDE-611-HS-242029359

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2867

  Ein kochbuchlein wie man soll kochenn volgt hernnach (Manuskripttitel)

  1532-1559. - 96 gez. Bl., von verschied. Händen
• eadDE-611-HS-242032460

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2875

  Koch-Rezepte. Handschrift ca. 1760 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  1760 [ca.]. - 8 Bl.
• eadDE-611-HS-242033961

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2873

  Kochbuech (Manuskripttitel)

  1600 [um]. - II, 113 Bl., hs.
• eadDE-611-HS-242475662

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890

  Rezepte seiner Köchin [Umschlagtitel] (Manuskripttitel)

  1950 [20. Jh.]. - 2 Hefte
• eadDE-611-HS-242475763

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.2

  Band 2 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  14 Bl. (Bl. 1-4, 13-14r unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242475564

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.1

  Band 1 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  32 Bl. (Bl. 8-16r, 30v-32r unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-242475965

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2892

  Handschriftliche Rezepte! [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  1900 [um]. - 14 Bl.
• eadDE-611-HS-242476766

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2894

  Tranchier-Bücher Kulturdenkmäler (-male) der Jahrhunderte! : Versuch einer Bibliographie / Gesammelt von Walter Putz, begonnen 1979 (Manuskripttitel)

  Putz, Walter (1924-2015) [Verfasser]

  1979. - 4 Bände
• eadDE-611-HS-242478267

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.3

  L - S [Rückentitel] (Manuskripttitel)

  Putz, Walter (1924-2015) [Verfasser]

  1979 [um]. - 84 Bl.
• eadDE-611-HS-242476868

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.1

  A - D [Rückentitel] (Manuskripttitel)

  Putz, Walter (1924-2015) [Verfasser]

  1979. - 70 Bl.
• eadDE-611-HS-242477169

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.2

  E - K [Rückentitel] (Manuskripttitel)

  Putz, Walter (1924-2015) [Verfasser]

  1979 [um]. - 101 Bl.
• eadDE-611-HS-242480070

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.4

  Sch - Z [Rückentitel] (Manuskripttitel)

  Putz, Walter (1924-2015) [Verfasser]

  1979 [um]. - 76 Bl.
• eadDE-611-HS-242512271

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2893

  Menübücher von Brenners Parkhotel Baden-Baden (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  1956-1962. - 5 Bände
• eadDE-611-HS-242512672

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.5

  Menübuch [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  09.03.1992-21.03.1993. - 384 S. (S.381-384 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-242512373

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.2

  MENUBUCH 18.11.61- [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  20.11.1961-02.09.1962. - 287 S.
• eadDE-611-HS-242512474

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.3

  Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  11.03.1985-18.09.1985. - 192 S.
• eadDE-611-HS-242512175

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.1

  vom 22. September 56 bis 6. Oktober 57 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  22.09.1956-06.10.1957. - 384 S. (S.381-384 unbeschr.)
• eadDE-611-HS-242512576

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.4

  Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)

  17.08.1990-24.02.1991. - 192 S.
• eadDE-611-HS-242626077

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.a

  Rezepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)

  Lippmann, Reine [Verfasser], Lippmann, Therese [Verfasser]

  1850 [um]. - 354, 19 S.
• eadDE-611-HS-245078078

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2895

  Rezepte für die Zubereitung der Speisen am Tisch : Restaurant "Atelier" Köln 1952 (Manuskripttitel)

  Putz, Walter (1924-2015) [vermutlich] [Verfasser]

  1952. - 1 Bd., 63 Bl. (Bl. 22-62 unbeschrieben)
• eadDE-611-HS-245078179

  Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek (Dresden) ; Nachlass Putz, Walter (1924-2015) ; Signatur: Mscr.Dresd.App.2891

  Gräfliche Rezepte ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)

  1600-1700 [17. Jh.]. - 8 Bl.
• eadDE-611-HS-167276380

  Franckesche Stiftungen, Studienzentrum August Hermann Francke, Archiv und Bibliothek ; Missionsarchiv ; Signatur: Missionsarchiv / Indienabteilung: AFSt/M 1 B 68 : 54

  Brief von Robert William Kiernander an Frau Fabricius.

  Kiernander, Robert William [Verfasser], Fabricius [Adressat]

  2 Bl.
• eadDE-611-HS-166869281

  Franckesche Stiftungen, Studienzentrum August Hermann Francke, Archiv und Bibliothek ; Missionsarchiv ; Signatur: Missionsarchiv / Indienabteilung: AFSt/M 1 B 67 : 70

  Brief von Sebastian Andreas Fabricius an Robert William Kiernander.

  Fabricius, Sebastian Andreas (1716-1790) [Verfasser], Kiernander, Robert William [Adressat]

  4 Bl.